ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN TEPUNG TERIGU PADA UMKM DENGAN PENDEKATAN ECONOMIC ORDER QUANTITY PADA TOKO KUE SAHARA CAKE DI GANTIMULYO PEKALONGAN LAMPUNG TIMUR

LARASATI, WINDI (2022) ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN TEPUNG TERIGU PADA UMKM DENGAN PENDEKATAN ECONOMIC ORDER QUANTITY PADA TOKO KUE SAHARA CAKE DI GANTIMULYO PEKALONGAN LAMPUNG TIMUR. Skripsi (S1) thesis, Universitas Muhammadiyah Metro.

Preview	Text COVER.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text ABSTRAK.pdf Download (87kB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Download (105kB) | Preview
Preview	Text BAB III.pdf Download (364kB) | Preview
Preview	Text BAB V.pdf Download (4kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR LITERATUR.pdf Download (133kB) | Preview

Abstract

Pengendalian persediaan bahan baku perlu diperhatikan karena berkaitan langsung dengan biaya yang harus ditanggung oleh perusahaan, lalu sebagai akibat adanya persediaan untuk memperoleh laba atau keuntungan, dalam mendapatkan laba ada hal yang harus diperhatikan yaitu proses produksi tersebut bagaimana mengendalikan persediaan bahan baku. Toko Kue Sahara Cake masih menggunakan perhitungan secara manual. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui jumlah pembelian persediaan tepung terigu menggunakan pendekatan metode Economic Order Quantity (EOQ) apakah sudah tepat dan efisien lalu untuk mengetahui apakah persediaan tepung terigu sudah ekonomis dan efisien dan untuk mengetahui apakah metode Economic Order Quantity (EOQ) dapat diterapkan pada toko Kue Sahara Cake. Metode yang diguanakan pada penelitian ini yaitu dengan menggunakan metode Kualitatif karena metode ini dapat dianalisis selama proses penelitian. Berdasarkan pada hasil penelitian, biaya persediaan tepung terigu pada toko kue Sahara Cake bila dihitung menggunakan metode EOQ akan menjadi lebih kecil dan efisien. Frekuensi pembelian menjadi lebih sedikit juga untuk mengantisipasi keterlambatan pengiriman bahan baku.

Item Type:	Thesis (Skripsi (S1))
Additional Information:	143/MANAJEMEN/2022
Uncontrolled Keywords:	Pengendalian, Persediaan, Keuntungan, Metode, Efisien
Subjects:	600 Ilmu Terapan > Manajemen
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis > S1 Manajemen
Depositing User:	Lina Septriani S
Date Deposited:	21 Feb 2023 03:04
Last Modified:	21 Feb 2023 03:04
URI:	http://eprints.ummetro.ac.id/id/eprint/1939

Actions (login required)

View Item